Los Andes australes, de norte a sur, nos ofrecen vinos en argentina y chile, tan distintos como los terrenos y climas de la zona.
Dos accidentes geográficos, dos países en cada uno, terrenos diferentes en cada zona, y climas que determinan la diferencia de los vinos en estas zonas vitivinícolas.
Chile
Cinco son las regiones en las que se produce vino en el largo y estrecho Chile:
Coquimbo, dividida en 3 subregiones: Elqui, Limarí, Choapa.
Aconcagua: Aconcagua, Casablanca, San Antonio, Leyda, Lo Abarca.
Central Valley: Maipo, Rapel, Cachapoal,
Colchagua: Curicó, Maule.
Regiones del Sur: Itata, Bío Bío, Malleco.
Variedades de uva tinta: cabernet sauvignon, carménére, merlot, pinot noir, syrah, blancas: chardonnay, gewürztraminer, riesling, sauvignon blanc, viognier.
Más información: Wines of Chile